I nostri oli – Acton di Leporano

.gli abbinamenti

I nostri oli monovarietali La Foresta

Oggi, come si fa oramai da decenni per i grandi vini, l’uso e la valorizzazione degli oli dovrebbero mirare a creare una cultura della varietà, basata sull’uso di oli diversi per i diversi abbinamenti olio-piatto.

Qualità e prodotto vengono sviluppati partendo dalle varietà tipiche del territorio, nel rispetto della biodiversità e con produzioni monovarietali.

.I nostri prodotti

.01

Carolea

Fruttato leggero dal colore giallo verde. Profumo armonico e ampio con note di erbe di campo e pomodoro. Gusto elegante ed equilibrato con note di mela acerba.

vai alla scheda

€75,00 – €148,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

.02

Leccino

Fruttato leggero dal colore verde intenso. Profumo di erba tagliata, dolce ed armonico. Gusto dal sentore di mandorla dolce ed essenze mediterranee.

vai alla scheda

€68,00 – €255,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

.03

Ottobratica

Fruttato medio dal colore verde intenso. Profumo deciso e fine con sentore di frutta bianca e banana. Gusto armonico con note erbacee equilibrate tra amaro e piccante.

vai alla scheda

€75,00 – €145,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

.04

Roggianella

Fruttato medio dal colore oro verde con sfumature smeraldo. Profumo di erbe aromatiche. L’assaggio, in linea con i profumi, si presenta con tocchi amari di cicoria e pepe rosa sul finale.

vai alla scheda

€75,00 – €145,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

.05

Cannavà

Fruttato intenso dal colore verde luminoso con riflessi oro, si apre al naso in maniera molto intensa. Note di erba tagliata e carciofo. In bocca è persistente con leggeri sensazioni amare di rucola e note di peperoncino.

vai alla scheda

€75,00 – €145,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto